粉藕是七孔還是九孔

最佳答案:粉藕是七孔 。蓮藕一般分為七孔藕和九孔藕,九孔的蓮藕外形細長、水分含量較高 , 多用來做成涼拌或清炒,而七孔藕與九孔藕相比,口感更糯,更適合煲湯 。另外,蓮藕含有淀粉、蛋白質、維生素C、氧化酶成分、食物纖維等多種營養成分 。
【粉藕是七孔還是九孔】

粉藕是七孔還是九孔

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粉藕是七孔 。蓮藕一般分為七孔藕和九孔藕,九孔的蓮藕外形細長、水分含量較高,多用來做成涼拌或清炒,而七孔藕與九孔藕相比,口感更糯 , 更適合煲湯 。另外,蓮藕含有淀粉、蛋白質、維生素C、氧化酶成分、食物纖維等多種營養成分 。