啥叫花膠

【啥叫花膠】最佳答案:魚肚叫花膠 。通常來源于石首魚 , 是魚鰾的干制品,以富有膠質而著名,故名為花膠 。從魚腹中取出魚鰾 , 切開曬干后而成 。花膠含有豐富的蛋白質、膠質等 。魚膠與燕窩、魚翅齊名 , 是“八珍”之一,素有“海洋人參”之譽 。

啥叫花膠

文章插圖
魚肚叫花膠 。通常來源于石首魚,是魚鰾的干制品,以富有膠質而著名,故名為花膠 。從魚腹中取出魚鰾,切開曬干后而成 。花膠含有豐富的蛋白質、膠質等 。魚膠與燕窩、魚翅齊名,是“八珍”之一 , 素有“海洋人參”之譽 。