泡菜生花用什么方法可以去掉 _生活經驗

最佳答案：泡菜生花可以用加入竹筍、白酒、芹菜、甘蔗的方法來去掉。1、竹筍：用1-3節剝去筍殼的竹筍頭，洗凈晾干后放進泡菜壇里，過一段時間就看不到生花的現象。已經生花的泡菜壇，放入鮮竹筍后，“花”會在一兩天內逐漸消失。2、白酒：每次添加新菜之前，加鹽控制咸味和酸味，加一點酒增加香味，也能抑制泡菜生花。

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泡菜生花可以用加入竹筍、白酒、芹菜、甘蔗的方法來去掉。
1、竹筍：用1-3節剝去筍殼的竹筍頭，凈晾干后放進泡菜壇里，過一段時間就看不到生花的現象了。已生了花的泡菜壇，放入鮮竹筍后，“花”會在一兩天內逐漸消失。
2、白酒酒：每次添加新：菜之前，加鹽控制咸味和酸味，加一點酒增加香味，也能抑制泡菜生花。
3、芹菜：芹菜可以養水且可以抑制泡菜生花，還會泡菜味道越來越好。
【泡菜生花用什么方法可以去掉】4、甘蔗：在發現水開始變質的時候加段甘蔗，甘蔗能把白花吸掉，沒甘蔗的季節加茭白也可以。