最佳答案：青香蕉不可以吃 。未熟的香蕉表皮呈翠綠色，剝掉表皮，澀得不可以咽下 。生香蕉的苦澀味更是來自于香蕉蘋果中很多的單寧酸，單寧酸具備十分強的收斂性功能，能夠使排泄物越來越干結，致使人體不適 。因此香蕉要變為淡黃色的才可以吃 ， 翠綠色的不能食用 。
【青香蕉可以吃嗎】

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青香蕉不可以吃 。未熟的香蕉蘋果表皮呈翠綠色 ， 剝掉表皮，澀得不可以咽下 。爛熟了的香蕉蘋果，苦澀味一掃而凈，軟糯甘甜，備受小孩和老人的鐘愛 。而生香蕉的苦澀味更是來自于香蕉蘋果中很多的單寧酸，未熟的香蕉蘋果單寧酸成分大量 。單寧酸具備十分強的收斂性功效，能夠使排泄物越來越干結，可能導致人體不適 。因此香蕉是要變為淡黃色的才可以吃的 ， 翠綠色的是不能吃的 。

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