最佳答案:奶油越打越稀有三種情況 。一是打蛋器上面有油;二是溫度太高,并且手部的熱量使奶油時間長或融化,因此看起來很稀,奶油打發前的溫度不應高于10℃,低于7℃都會影響奶油穩定性和打發量;三是操作速度較慢 。

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【奶油越打越稀怎么回事】奶油越打越稀有三種情況 。一是打蛋器上面有油;二是溫度太高,并且手部的熱量使奶油時間長或融化,因此它看起來很稀 , 奶油打發前的溫度不應高于10℃,低于7℃都會影響奶油穩定性和打發量;三是操作速度較慢 。
最佳答案:奶油越打越稀有三種情況 。一是打蛋器上面有油;二是溫度太高,并且手部的熱量使奶油時間長或融化,因此看起來很稀,奶油打發前的溫度不應高于10℃,低于7℃都會影響奶油穩定性和打發量;三是操作速度較慢 。
