怎么制作泡椒蘿卜 _生活經驗

【怎么制作泡椒蘿卜】泡椒蘿卜是四川省傳統名菜，也是很多人吃飯前的開胃菜，因為泡椒蘿卜吃起來不僅脆口，而且酸酸辣辣的感覺非常刺激味蕾從而增加食欲，那么怎么制作泡椒蘿卜的呢？下面小編給大家分享一下制作泡椒蘿卜的方法吧。
1、各種蘿卜分別切成1cm見方、大小一致的丁。

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2、用鹽7克拌勻腌1小時殺出水分。

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3、倒掉殺出的水，加入白糖。

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4、倒入白醋拌勻。

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5、泡椒切碎加入蘿卜丁中，倒入適量泡椒的汁。

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6、腌制4小時以上（腌制一晚更進味）。

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以上就是小編給大家分享的制作泡椒蘿卜方法，在制作泡椒蘿卜時需要注意鹽的量，如果放太多搞成咸菜可就不好吃，太少就沒那口感，感興趣的小伙伴可以了解一下的。