花椒肉的做法是什么 _生活經(jīng)驗(yàn)

花椒肉是餐桌上必備的佳肴之一，現(xiàn)在很多人都喜歡選擇在家制作花椒肉，在家做出來(lái)的花椒肉不僅美味可口，而且也比較衛(wèi)生，那么花椒肉的做法是什么呢？今天小編給大家分享一下花椒肉的做法吧。

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花椒肉

1、把五花肉切大方塊，用清水煮八分熟。
2、煮熟后肉皮上抹老抽上色。
3、鍋里放少許油，肉皮朝下煎五分鐘。
4、放涼后切薄片。
5、然后將花椒，豆腐乳汁，甜面醬，生抽，老抽，料酒，白糖，鹽調(diào)成汁。
6、用醬汁將肉片抹勻，肉皮朝下放到大碗里，放入蒸鍋，大伙燒開(kāi)后中火蒸一個(gè)小時(shí) 。
7、出鍋后倒扣到一個(gè)干凈的碗里。
【花椒肉的做法是什么】以上就是小編給大家分享的花椒肉的做法，從以上文章我們就可以了解到，其實(shí)制作花椒肉還是比較簡(jiǎn)單的，只要通過(guò)以上步驟操作就可以輕易制作出來(lái)美味的花椒肉了。