如何腌醋蒜 _生活經(jīng)驗(yàn)

大蒜是我們生活中經(jīng)常會(huì)用到的一種調(diào)味食物，大蒜中含有的大蒜素具有非常強(qiáng)的殺菌作用，很多人都非常喜歡吃，其中腌醋蒜是一個(gè)小吃，那么如何腌醋蒜呢？接下來(lái)，小編就為大家介紹一下做法步驟。

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腌醋蒜

1、將蒜頭除去根須，剝?nèi)ネ鈱铀庖拢羲庖?~3層。
2、取清潔盛具，放入蒜頭，加鹽拌和，腌1~2天。即可以起到消毒的作用，又便于保存。
3、將糖、醋放入鍋中煮沸、晾涼，倒入盛蒜頭的盛具中。一般來(lái)說(shuō)，500克蒜大約需要750克白糖，醋的數(shù)量則根據(jù)自己的口味添加，以淹沒(méi)蒜瓣為宜，不用攪拌，讓糖慢慢融化。
4、將容器蓋上蓋子密封（或用紙封好），每天輕輕攪動(dòng)1至2次，連續(xù)2至5天。40天后即可食用。
【如何腌醋蒜】以上就是關(guān)于如何腌醋蒜的方法介紹了，通過(guò)以上的可以知道，其實(shí)腌制醋蒜是非常簡(jiǎn)單的，要是喜歡的朋友，在家里有空的時(shí)候可以腌制一些。