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乳酪芝士包怎樣做

相信很多人都喜歡吃乳酪芝士包,因?yàn)樗绍涊p盈的面包體配上奶香醇厚的芝士,口感非常好,現(xiàn)在很多人都喜歡在家制作乳酪芝士包,那么乳酪芝士包怎樣做的呢?今天小編給大家分享一下乳酪芝士包的做法吧 。

乳酪芝士包怎樣做

文章插圖
乳酪芝士包
1、牛奶,雞蛋,食用油 , 白糖 , 鹽,高筋粉,發(fā)酵粉按照這個(gè)順序?qū)⒚姘牧戏湃朊姘鼨C(jī)(鹽,糖對(duì)角放,)啟動(dòng)揉面功能!
2、揉至大概四十五分鐘,至完全擴(kuò)展階段出膜狀態(tài)蓋上蓋進(jìn)行發(fā)酵!
【乳酪芝士包怎樣做】3、發(fā)酵2.5倍大一次發(fā)酵完成!揉均排氣,分成六等份,蓋保鮮膜松弛二十分鐘!
4、松弛好的面團(tuán)團(tuán)圓摁扁放入模具 , 入烤箱進(jìn)行二次發(fā)酵,烤箱不用插電 , 放一碗開水增加濕度與溫度!
5、發(fā)酵大約三十分鐘!表面放上玉米粒,胡蘿卜丁 , 青豆,火腿?。∽釕廈娣派下硭綻錮湯?,烤箱提前170度預(yù)熱 , 加熱管不再為紅色時(shí),放入面包170度中層烤20分鐘!
5、出爐晾涼,入冰箱密封保存,冷凍也可以,每次提前拿出室溫解凍,或者微波爐加熱幾十秒跟新的一樣!
以上就是小編給大家分享的乳酪芝士包做法 , 只要大家提前準(zhǔn)備好食材,然后根據(jù)以上步驟操作就可以制作出讓人品嘗后回味無窮的乳酪芝士包了 。