鮮肉粽子要煮多久才熟 _生活經驗

肉粽子和一般的粽子相比，煮的時間要更久一些，如果里面的肉沒煮熟，吃起來可能會壞肚子。那么鮮肉粽子要煮多久才熟呢？

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鮮肉粽子要煮多久才熟

1、肉粽子用旺火煮約2小時，再用小火燜約3上時，即可食用。
2、粽子很難熟，可以用高壓鍋煮比較省時省力，煮粽子一定要在水滾以后才能放入粽子，并且水面一定要浸過粽面，不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的。
【鮮肉粽子要煮多久才熟】3、高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鐘，然后關火燜20分鐘，最后將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制，水開之后中火還需煮制2小時以上。
4、在煮粽過程中如需加水應加入沸水，而不要添加冷水。
5、煮好以后趁熱取出。吃時打開粽葉，粽香撲鼻，入口油而不膩，糯而不粘，成甜適中，香嫩鮮美是為上品。
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