沙鍋粥怎么做 _生活經驗

中國人喜歡吃粥，所以中國粥的種類非常多，其中就有沙鍋粥了，沙鍋粥是一道中華傳統名點，以潮汕的砂鍋粥最知名，用砂鍋做出來的粥比一般的粥更濃稠，香味也更誘人。那么沙鍋粥怎么做呢？下面一起來看看。
1、魷魚開水泡發備用。大米洗凈加清水。大火煮撇去浮沫，開轉中小火。

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沙鍋粥怎么做

2、豬肉切絲備用。豬肉加生抽、雞精、料酒、鹽、淀粉、油，抓勻。

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3、香菇去蒂切片，泡好的魷魚切條，蔥切蔥花備用，香菜切小段備用。
4、米煮爛下入魷魚，繼續燉煮十分鐘，放入肉絲劃散，放入香菇劃散，繼續燉煮十分鐘。

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沙鍋粥怎么做

5、加雞精、鹽，拌勻，撒上香菜即可。
【沙鍋粥怎么做】以上就是沙鍋粥的做法了，通過以上的可以看出，其實做沙鍋粥是挺簡單的，要是喜歡吃的朋友，可以嘗試自己做一做。