北方人最愛吃的面食之一就是餃子了，餃子餡的種類有很多種比如肉餡、素餡、三鮮餡等，那么蘿卜香菇餃子餡的做法是什么呢？請看下文介紹 。
1、步驟1：先將準備好的蘿卜和香菇取出來 ， 將白蘿卜洗干凈之后去皮備用，同時把香菇浸泡在水里之后搓洗，可以適當加入食鹽進行清洗 。

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2、步驟2：把清洗好的香菇取出，瀝干水分之后用刀把香菇切丁 。同時把白蘿卜切成絲之后過一遍水，瀝干水分之后把白蘿卜絲放入料理機內打碎 。


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3、步驟3：此時把準備好的蔥姜切末，熱鍋燒油之后放入蔥姜末炒香 ， 再倒入香菇丁翻炒 ， 中途加入5g左右的食鹽調味，將香菇翻炒至金黃色即可 。


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4、步驟4：把香菇炒熟之后倒入白蘿卜末翻炒 ， 同時加入需要的調味品之后繼續翻炒均勻，直到把餡料內的水分炒干之后加入生抽和雞精 ， 最后把餡盛出并放晾，這樣餡料就做好了 。


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【蘿卜香菇餃子餡的做法是什么】以上就是關于蘿卜香菇餃子餡的做法介紹 ， 有需要的小伙伴趕緊了解一下吧 。

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