現(xiàn)在十月份正式桂花開放的季節(jié)，而桂花不僅僅香味濃郁，而且還能做成美食 ， 那就是桂花糖 。不過很多網(wǎng)友并不知道桂花糖的做法與保存方式，那么下面大家跟隨小編的腳步來了解一下吧 。

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1、略微的清洗一下控干水分，就開始清理桂花，把多余的東西去掉，一個剩下桂花，這是一個熬人活，沒耐心可不行 。
2、控干水分 ， 用綿白糖，就這樣一層桂花一層糖的鋪好，蓋上蓋子，放進(jìn)冰箱冷藏就可以了 。
3、一個多星期以后，就可以食用了 ， 不過桂花糖直接沖水的話會有一點(diǎn)發(fā)酸，不過味道還是不錯的，做糕點(diǎn)用桂花糖也不錯 。
【桂花糖的做法與保存是什么】以上就是桂花糖的做法與保存方式，在做菜的時(shí)候也可以加入一些桂花糖代替白糖 。

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