小米蛋黃餅怎么做 _生活經(jīng)驗(yàn)

小米和雞蛋都是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)用到的食材，而且小米和雞蛋都是非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，用兩者可以做成小米蛋黃餅，非常適合一些嬰兒做輔食，那么小米蛋黃餅怎么做呢？接下來(lái)，小編就為大家介紹一下步驟。

文章插圖

小米蛋黃餅

1、準(zhǔn)備好食材：小米20克，雞蛋1個(gè)，中筋面粉30克。
2、小米提前浸泡1小時(shí)，放入輔食機(jī)中加入少許溫水，打成米漿。
3、再用篩網(wǎng)過(guò)篩，篩去一些比較粗糙的顆粒。
4、用克重稱，稱取100克小米漿。
5、在米漿中打入一個(gè)雞蛋，攪拌均勻，再加入30克面粉，繼續(xù)攪拌均勻。再用篩網(wǎng)過(guò)篩，確保餅的細(xì)膩。
6、面糊的狀態(tài)程度是用勺子舀起時(shí)應(yīng)該呈流水狀。
【小米蛋黃餅怎么做】7、起鍋放油，轉(zhuǎn)小火，用勺子一勺勺舀入面糊，煎至底部凝固后馬上翻面，煎至兩面金黃即可。
以上就是小米蛋黃餅的做法，就這樣小米蛋黃餅就做好了，可以說(shuō)是非常的簡(jiǎn)單，而且這款小餅作為寶寶的主食添加，又香又軟，寶寶肯定超愛(ài)吃。