文章插圖
1、首先，你需要準備制作花椒油的材料，其中包括花椒35克 ， 干紅椒15克，白芝麻10克，熟花生25克，花生油600ml 。
2、鍋內不放油，先放入紅椒段及花椒炒干，炒至紅椒表面有些微發焦 。再加入白芝麻及熟花生炒至芝麻變微黃，然后把炒好的香料放涼，用攪拌機攪拌成糊狀，放入香料碗中 。
【花椒油工藝流程是什么】3、花生油倒入鍋中，先燒熱 ， 然后關火，讓油溫降至3成熱，即筷子下去只有些微小泡 。此外，將花生油淋入香料碗內 ， 攪拌均勻就成了 。
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1、首先，你需要準備制作花椒油的材料，其中包括花椒35克 ， 干紅椒15克，白芝麻10克，熟花生25克，花生油600ml 。
2、鍋內不放油，先放入紅椒段及花椒炒干，炒至紅椒表面有些微發焦 。再加入白芝麻及熟花生炒至芝麻變微黃，然后把炒好的香料放涼，用攪拌機攪拌成糊狀，放入香料碗中 。
【花椒油工藝流程是什么】3、花生油倒入鍋中，先燒熱 ， 然后關火，讓油溫降至3成熱，即筷子下去只有些微小泡 。此外，將花生油淋入香料碗內 ， 攪拌均勻就成了 。