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青瓜五花肉做法是什么

生活經驗

青瓜是我們日常生活中比較常見的蔬菜，青瓜除了有清脆的口感，而且可以補充人們所需的多種營養物質，現在很多人喜歡用青瓜炒五花肉，那么青瓜五花肉做法是什么呢？下面小編給大家分享一下 。

青瓜五花肉做法是什么

文章插圖
青瓜五花肉
1、五花肉，淖水，洗凈，切成薄片，備用 。
2、蒜，拍扁，去皮，切成細粒，備用 。
3、胡蘿卜，去皮，切段，再切絲，絲不要過細了 。備用 。
4、青瓜，用刀刮去外皮（不是削） ， 切成薄片 ， 備用 。
5、凈鍋，放入五花肉煸炒，直至五花肉出油 ， 外表略焦 。如果油多，可取出，以后用 。
6、加入胡蘿卜與五花肉一起翻炒 ， 胡蘿卜比青瓜較難熟，所以先炒胡蘿卜 。
7、胡蘿卜炒軟后 ， 大火加入青瓜快炒，其間加入適量的生抽和食鹽 ， 青瓜炒到表面斷生（外表略透明）即可將盆開吃了 。
【青瓜五花肉做法是什么】以上就是小編給大家分享的青瓜五花肉做法，通過以上步驟制作出來的青瓜五花肉不僅美味可口，而且營養也十分的豐富 ， 想要品嘗的小伙伴趕緊了解一下吧 。