梨子的種類有哪些

梨子是薔薇科梨屬植物 , 果實一般在8-9月成熟 , 一般是直接生吃,也可以蒸著吃、燉水喝,吃起來鮮嫩多汁、酸甜適口,所以有“天然礦泉水”之稱 。那么,梨子的種類有哪些?

梨子的種類有哪些

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梨子
1、梨子主要分屬于秋子梨、白梨、沙梨、洋梨4個系統,各個系統下面又分為好幾個種類 , 各個種類產地不同,外表不同,味道也不同 。
2、秋子梨果實近球形,果皮為黃色,肉軟多汁 , 酸甜可口 , 有香味;主要栽培種地區在遼寧、吉林、河北北部、甘肅隴中及河西走廊等地 , 香水梨、安梨、酸梨、沙果梨、京白梨、鴨廣梨等均屬于該種 。
3、白梨果實為卵形或近球形,果皮為黃色 , 肉質細膩 , 酥脆多汁,甘甜爽口;主要栽培種地區在長江流域以北 , 直至河北長城一帶和遼西地區,河北的鴨梨、蜜梨、雪花梨、象牙梨、秋白梨等,山東的窩梨、鵝梨、墜子梨、長把梨等,山西的黃梨、油梨、夏梨、紅梨等均屬于該種 。
4、沙梨果近球形,果皮為淺褐色 , 果肉沙糯爽口;主要栽培種地區在長江流域以南各省、區,安徽宣城的雪梨,浙江臺州的?包梨,湖州的鵝蛋梨,諸暨的黃章梨等均屬于該種 。
5、洋梨果實為短葫蘆狀,果皮為綠黃色,果肉白色,質地細膩 , 多汁無渣,甘甜可口,略帶微酸 , 果香濃郁,可溶性固形物16.5% , 為梨屬中之佳品;主要栽培種地區在山東省膠東、遼寧省大連一帶和黃河故道地區,乳山陽梨久負盛名 , 是馳名中外的地方土特名產 。
【梨子的種類有哪些】市場上常見的梨子品種有皇冠梨、鴨梨、秋月梨、雪花梨、香梨、南果梨、蘋果梨、豐水梨、啤梨、酸梨、桂花梨、翠冠梨、煙臺梨、金頂謝花酥梨、孟津梨、高平大黃梨、云南高山紅雪梨等 。