糖掛花生怎么做

大家應該知道,我們中國歷史悠久 , 可以說是上下五千年 。我們中國經歷了幾千年的發展,所以很多的美食也被人們發明了出來 。其中就有這么一道美食,叫做糖掛花生 , 那么糖掛花生怎么做呢?請看下面介紹的內容 。
1、準備好食材:花生米適量,白糖適量,面粉適量 。
【糖掛花生怎么做】2、把干凈的花生米放在大鍋里鋪開炒 , 先大火,后小火 。

糖掛花生怎么做

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糖掛花生
3、把花生米炒至啪啪作響后,再利用鍋中的余熱炕上5分鐘 , 炒透炒香 。
4、把炒好的花生米一個一個搓去花生皮 。

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糖掛花生
5、鍋中放白糖 , 加入少許的水,用鏟子不停地攪 。

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糖掛花生
6、把白糖熬至出糖絲,鏟子上的糖可以掛絲了即可 。

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糖掛花生
7、倒入去皮的花生米和少量的面粉,翻炒均勻 。

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糖掛花生
8、在鍋中炕至花生米外表發白,又香又甜的糖花生米做好了 。
上面說介紹的內容,就是關于糖掛花生怎么做的方法步驟了 。大家可以根據上面介紹的步驟來做這道美食,但是在煮時候,要注意火的氣候 , 不要過猛 , 不然可能會炒焦,這樣就不好吃了 。