【正宗肉龍怎么做】相信平常大家都有到酒店吃過飯，也相信大家應該品嘗過不少的美食 。是的，我們中國美食有很多，不同的地方飲食習慣也不一樣，所以誕生了很多美食 。那么大家知道正宗肉龍怎么做嗎？請看下面介紹內容 。
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2、打入雞蛋，繼續攪拌，視情況加適量水攪拌，攪拌上勁后，加蔥末攪拌，再加芝麻油，攪拌均勻備用 。
3、醒發好的面團揉實，將面團搟成長圓 ， 將調制好的肉餡放在面片上，將肉餡攤開，攤均勻 。
4、從一側卷起，卷的時候稍微提著些，以免將肉餡趕出，將兩頭按嚴 ， 以防蒸的時候餡里的汁液流出，蒸鍋加冷水，肉龍放入蒸鍋，蒸30分鐘即可出鍋 。
以上就是正宗肉龍的做法了 ， 大家可以按照以上的步驟，嘗試自己來做正宗肉龍了 。對于初學者來說，注意蒸的時候可能把握不好火候 ， 那么建議把火降低點，然后蒸長點時間 。