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蒸排骨怎么做

生活經驗

排骨是我們家里會經常做的一種肉菜，排骨是大人和小孩子都非常愛吃的，而且它的做法也很多 。其中一道就是蒸排骨了，也是非常常吃的一道菜 ， 那么蒸排骨怎么做呢？下面小編就為大家介紹一下做法 。

蒸排骨怎么做

文章插圖
蒸排骨
1、準備好肋排和木耳 。肋排洗凈放清水中浸泡去除血水，期間多換幾次水 。
2、木耳提前用清水泡發 ， 搓洗干凈 。蔥，姜，蒜 ， 紅椒分別切小塊 。
3、泡好的肋排控干水分放盆中加料酒 ， 蠔油，鹽，細砂糖，胡椒粉 ， 蔥姜蒜紅椒和豆豉 。
4、攪拌均勻后腌15分鐘后加入生粉拌勻 。
5、木耳平鋪在盆底，將腌好的肋排放在木耳上 ， 放入蒸鍋，蓋上鍋蓋 。
6、上氣后蒸30-40分鐘即可 。
【蒸排骨怎么做】以上就是蒸排骨的做法了 ， 蒸排骨可以說是非常簡單的，而且也是非常美味的，另外蒸好后要注意不要被燙到哦 。