相信大家對炸臭豆腐不陌生了，這道湖南有名的特色傳統小吃，目前在世界各地都非常火，炸臭豆腐具有聞起來臭，吃起來非常香的特點，而且越吃越上癮 ， 那么炸臭豆腐做法是什么呢？下面小編來說一下炸臭豆腐怎么做 。
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【炸臭豆腐做法是什么】2、臭豆腐洗凈、瀝干水分 。
3、然后將2勺生抽、1勺醋、1勺糖、1大勺剁椒醬、2勺芝麻香油、半勺蒜末調成醬汁 。
4、鍋中加油燒至六成熱、放入豆腐塊 。
5、炸至表面變色、撈出 ， 然后在豆腐上導入醬汁即可 。
以上就是炸臭豆腐的家常做法了，現在外面有很多賣臭豆腐的小攤 ， 所以說我們不用自己動手做臭豆腐，買回來就可以直接炸了 。
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