自制霉黃豆的做法是什么 _生活經(jīng)驗(yàn)

眾所周知，黃豆是我們生活中比較常見(jiàn)的一種食材，同時(shí)黃豆也有很好的食療保健作用，平時(shí)吃多一些黃豆不僅可以健脾開(kāi)胃，還能清熱解毒。現(xiàn)在黃豆有很多種做法，比較受歡迎的一種是霉黃豆，下面小編來(lái)講一下自制霉黃豆的做法是什么。

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黃豆

1、將黃豆洗凈后放在鍋中煮，煮熟后撈出裹上面粉待用。
2、將干凈的紙鋪在盒子里，再將裹好面粉的黃豆均勻的鋪在盒子里密封好。
【自制霉黃豆的做法是什么】3、隨時(shí)觀察盒子里的豆子，當(dāng)豆子從白菌絲變成綠霉的時(shí)候說(shuō)明豆子已經(jīng)霉好了。
4、將霉好的豆子放在鹽水中浸泡后裝罐，在拿到太陽(yáng)下暴曬，等豆子發(fā)酵好后，霉黃豆就可以吃啦。
以上就是霉黃豆的做法了，其實(shí)霉黃豆做法是比較簡(jiǎn)單的，如果你也喜歡吃霉黃豆的話，不妨把上面的做法步驟記下來(lái) 。