說到吃，相信很多人都有興趣 。我們日常上，吃的東西有很多種，其中蛋撻更是受人喜歡 。估計很多人都有吃過蛋撻，但是蛋撻的種類其實有很多種的，其中就有蔓莓蛋撻 。那么蔓莓蛋撻怎么做呢？讓小編為大家介紹一下吧 。
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2、淡奶油，牛奶 ， 白砂糖混合，拌勻至溶化 。
3、蛋黃打散，把蛋液倒進奶油混合液里 ， 攪拌均勻，再篩入低粉拌勻 。
4、把蛋撻液過濾一遍 。放進蔓越莓 ， 再把過濾好的蛋液小心倒進蛋撻皮里 。
5、烤箱預熱，上下火160度烤二十分鐘，再轉成下火10分鐘 。
【蔓莓蛋撻怎么做】以上就是蔓莓蛋撻的做法了，另外需要注意的是，放進蔓越莓，再把過濾好的蛋液小心倒進蛋撻皮里，這樣以免溢出 。希望對大家有用 。