蘿卜絲燉大蝦是中國魯菜菜系中很有特色的菜式之一，也是很多人都喜歡的一道美食，作為一款受群眾喜愛的一道美食，那么蘿卜絲燉大蝦做法是什么呢？今天小編帶大家了解一下蘿卜絲燉大蝦做法吧 。
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2、大青蘿卜切細絲 。
【蘿卜絲燉大蝦做法是什么】3、鍋中加植物油燒熱 。
4、加入蔥花烹鍋 。
5、放入蘿卜絲煸炒至軟 。
6、鍋中再加植物油燒熱 ， 加入蔥段、姜絲烹出香味 。
7、再加入大蝦兩面煎 ， 用手勺壓出蝦腦，烹入料酒，加濃高湯和煸過的蘿卜絲 。
8、調味用慢火燉熟，出鍋時加味精、胡椒粉 ， 撒香菜末，淋香油 ， 盛入餐鍋內上桌，邊加熱邊食用 。
以上就是小編給大家分享的蘿卜絲燉大蝦，通過以上制作出來的蘿卜絲燉大蝦鮮咸中透著香濃 ， 美味可口，營養豐富 ， 非常好吃，想要品嘗的小伙伴趕緊了解一下吧 。