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如何選購果脯

生活經驗

果脯是一種以果蔬等為主要原料，添加食品添加劑和其他輔料 ， 經糖或蜂蜜或食鹽腌制等工藝制成的制品 。那么如何選購果脯呢？

如何選購果脯

文章插圖
果脯
1、聞氣味：打開產品包裝，能聞到正常的水果香氣，沒有變質異味 。
2、看外形：優質的果脯蜜餞要求外形大小均勻一致 ， 顆粒飽滿，肉質細膩 ， 糖分、糖霜分布均勻，無破損，裂縫和其它外表缺點 。
3、看干濕情況：優質的產品表面干濕度適中，不粘手黏連，也不會過硬 。
4、看顏色：優質的果脯蜜餞色澤均勻，呈正常的水果顏色，顏色不會過深或發暗 。沒有肉眼可見的雜質和異味 。顏色特別鮮艷以及明顯發暗或有其它異樣的產品不要購買，質量較差 。
【如何選購果脯】以上就是如何選購果脯的介紹了，希望對你有幫助 。