黑芝麻的營養價值豐富 , 所以市面上出現了一些假的黑芝麻 。如果消費者不懂挑選的話,很可能會上當 。那么如何挑選黑芝麻呢?下面,小編帶大家一起來看看吧 。

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2、看:色澤和外觀,一般黑芝麻有光澤,顆粒大小均勻 , 很少有碎粒、爆腰(粒上有裂紋),無蟲 , 不含雜質 。劣質黑芝麻的色澤暗淡,顆粒大小不均,飽滿度差 , 碎米多,有蟲 , 有結塊等 。
3、嚼:可取少量黑芝麻放入口中細嚼,或磨碎后再品嘗 。優質黑芝麻味香、微甜,無任何異味 。沒有味道或微有酸味、苦味及其他不良滋味的為劣質、摻假黑芝麻 。
【如何挑選黑芝麻】以上就是關于如何挑選黑芝麻的介紹了 , 希望可以給到大家一些參考 。
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