鹽味小花卷做法是什么 _生活經(jīng)驗(yàn)

花卷是一款很經(jīng)典很家常的主食，可以做成多種口味，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡(jiǎn)單，所以很多朋友非常喜歡吃鹽味小花卷，但大部分人不知道鹽味小花卷的做法，下面讓小編來(lái)告訴大家鹽味小花卷怎么做吧！

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鹽味小花卷

1、準(zhǔn)備好所用主配料，面粉300克放入1茶勺泡打粉，1小勺酵母粉用溫水化開，倒入面粉中攪拌。
2、加入適量溫水和面，揉成光滑面團(tuán)，蓋上保鮮膜，放置在有光照的地方發(fā)酵。
3、面板撒上面粉，加1小茶勺小蘇達(dá)，取出發(fā)好的面團(tuán)再次反復(fù)揉均，搟成厚薄均勻的長(zhǎng)方形大面片，依次撒上精鹽1小勺、食用油2小勺充分抹勻。
4、從一頭把面片慢慢卷起來(lái)，要卷的緊點(diǎn) ，卷成均勻的長(zhǎng)條狀，切成大小一至的面劑子。
5、拿一份面劑子，兩手捏住面劑子兩端如中圖手指印向兩邊拉長(zhǎng) ，拇指不動(dòng)，食指往上使勁將面劑子對(duì)折，刀切面向上。
【鹽味小花卷做法是什么】6、左手捏住面劑子向右手食指繞一圈，兩端最后向下捏合，然后蒸15分鐘就可以了。
其實(shí)如果你喜歡吃鹽味小花卷，可以嘗試一下自己在家里做的，因?yàn)辂}味小花卷的做法簡(jiǎn)單，相信你可以成功做出鹽味小花卷的。