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如何挑選臍橙

臍橙成熟大量上市的時節(jié),不少消費者都為選購不到酸甜可口的臍橙而感到苦惱,在買臍橙時只簡單地把個頭作為一個重要指標,那如何挑選臍橙?

如何挑選臍橙

文章插圖
臍橙
1、看果形:要選擇果形整齊、端正的臍橙,以縱徑略大、接近圓形的果形最佳 。臍橙的大小以70mm—85mm為宜 , 不宜過大 。果實越大,靠近果梗處越容易失水,損害臍橙的口感 。
2、摸果皮:要選擇果皮薄、果面光滑、色澤好的臍橙,果皮的密集度高、均勻且有硬度的臍橙,所含水分也交高,最為可口 。
【如何挑選臍橙】3、看果臍:要選擇果臍小且不凸起的臍橙,果臍越小口感越好,真正優(yōu)質的臍橙 , 果臍只有一毫米左右 。
總而言之,選擇臍橙要掌握三字要訣,即一看二摸三聞,選擇果形端正、果體適中、果面光滑、果味清香的優(yōu)質臍橙 。