蒿子粑粑，相信很多人都有吃過了，蒿子粑粑其實是安徽六安地區(qū)的一種特色小吃，由于它的口感香、味鮮色美，一直以來深受廣大市民的青睞 ， 那么蒿子粑粑怎么做呢？下面小編就為大家介紹一下其做法 。

文章插圖
1、洗凈茼蒿入沸水，去澀，切碎蒿菜葉，接著和面，在菜葉碎中加入糯米粉，搓揉成均勻的面團，稍微醒發(fā)一會 。
2、然后做餡料，先做雪菜肉末餡，熱鍋下菜籽油，用肥瘦相間的肉糜，放置肉糜炒至變色 ， 加入雪菜碎 ， 炒勻后再加入少許白糖，生抽 。
3、然后用拇指在中心壓出一各洞，分別包入咸味和甜味的餡料，最后上蒸籠蒸熟即可 。
【蒿子粑粑怎么做】以上就是蒿子粑粑的做法介紹了，通過以上的可以看出，做蒿子粑粑是非常簡單的，喜歡吃的朋友，可以按照以上的步驟自己在家里制作哦 。

• 蒿子粑粑做法是什么
• 腰線房是什么意思
• 選戶型注意哪些事項
• 房子一樓帶花園要注意什么
• 賣房子的最佳月份是幾月
• 如何辨別房產(chǎn)證的真假
• 高架邊的房子利弊有哪些
• 租房子去看房時應該注意什么
• 大米生蟲子處理訣竅有哪些
• 君子蘭小苗怎么上盆