澆汁香鱈魚怎么做？提到澆汁香鱈魚或者有很多網友都不是很熟悉，因為在我們的餐桌上并不是能夠經常出現鱈魚的身影，其實吧 ， 澆汁香鱈魚的做法真的很簡單方便，幾步即可完成 。
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【澆汁香鱈魚怎么做】2、鍋里加少許油，放入白洋蔥、生姜稍做煸炒，放入鱈魚小火2面各煎制2分鐘左右，撈出備用 。
3、往鍋里倒入適量生抽、糖、蠔油、白葡萄酒，燒至濃稠加入香蔥碎、熟白芝麻即成澆汁 。
4、將燒好的醬汁澆在鱈魚塊上，沙拉菜加沙拉醬拌勻即可 。
而做澆汁香鱈魚的配菜網友們也可以根據自己的喜愛而放，這個并沒有任何要求 。