【芝麻餅做法是什么】芝麻餅是我們生活中常見的一種面食，芝麻餅不但甜美可口，香味濃郁，酥松易化，而且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 ， 很多人喜歡做芝麻餅來(lái)當(dāng)早餐吃，那么芝麻餅做法是什么呢？接下來(lái)小編給大家說(shuō)一下芝麻餅做法是什么 。
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2、熟面粉放在臺(tái)板上，使成盆形將小蘇打、熟豬油放在其中，另將砂糖加水燒成糖漿倒入，乘熱攪拌均勻 。待冷卻后用滾筒或平板機(jī)壓成薄面皮 。再用空心圓形馬口鐵皮模子搟成銀元形的生坯，篩去浮粉 。
3、將芝麻放在竹籩里，適當(dāng)拌濕，倒入餅坯，將竹籩拉動(dòng) 。待生坯兩面粘滿芝麻時(shí)篩去芝麻浮屑 。現(xiàn)已使用“上麻機(jī)”完成上麻工序 。
4、將生坯依次排列在鐵盤中，進(jìn)爐烘焙，爐溫為150～200℃ 。
以上就是芝麻餅的做法介紹了，其實(shí)芝麻餅做法不是很難，如果你也喜歡吃芝麻餅的話，不妨按照上面的做法記下來(lái) 。
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