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海帶芽怎么煮

生活經驗

海帶芽是比較薄的，所以煮的時間長了就很容易煮化了，想要把海帶芽做的好吃是有一些技巧的，那海帶芽怎么煮？

海帶芽怎么煮

文章插圖
海帶芽
1、自然解凍海帶嫩芽后用水沖洗干凈包裹住海帶的鹽，換干凈可以飲用的水，浸泡5分鐘就撈出擠干水分 。這個海帶看似很多鹽，但其實并不咸的 ， 浸泡五分鐘就剛好不需要再加鹽調味了 。泡久一點就完全沒有咸味道了 。
2、把海帶嫩芽切短或者用剪刀剪碎，用紫菜魚粉1匙糖醋和剪碎的干紅椒拌勻，加蓋放冰箱過夜入味 。這里糖和醋的多少并不重要，其1：1的比例是最關鍵的 。海帶有點點腥味，用醋很合適 。
3、食用前試味 ， 如味道偏淡就可以用少少鹽調味，然后加香油拌合即可 。
【海帶芽怎么煮】以上是關于海帶芽怎么煮的方法，喜歡吃海帶芽的人可以看看上面這篇文章 。