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娃娃菜怎么挑選

生活經驗

相信大家對娃娃菜不陌生了，娃娃菜口感脆嫩，而且與普通大白菜的菜心相似 ， 所以購買上要提防買到充當娃娃菜的白菜心 。那么娃娃菜怎么挑選呢？

娃娃菜怎么挑選

文章插圖
娃娃菜
【娃娃菜怎么挑選】1、色澤：娃娃菜的葉子嫩黃 ， 白菜由于品種不同，如果是白菜心，就會黃中帶白 ， 就算很多大棚防止大白菜見光以造假，但是大白菜的葉子顏色也跟娃娃菜的自然色澤不同 。
2、形狀：娃娃菜的葉基較窄，葉脈細膩，而大白菜的葉子葉基和葉脈都比較寬大 。
3、包心：大白菜包心生長比較緊密，其葉子皺縮程度嚴重，呈扭曲狀 。娃娃菜葉面比較平整，葉子卷曲花紋也很精致和小巧漂亮 。娃娃菜葉較直 ， 白菜心葉子向里彎曲 。
以上就是娃娃菜怎么挑選的介紹了，希望對你有幫助 。