最佳答案：白辣椒泡水20分鐘 。準備姜、蒜、干橘子皮（可不要）、蒜苗若干 。燒開油鍋，多放點油 ， 然后放入姜蒜和干橘子皮 。放入臘肉，炸一會兒 。待臘肉炸出香味 ， 放入蒜苗 。翻炒兩下蒜苗，然后放入白辣椒 。加入半碗水，放入適量生抽、老抽，水炒干即可出鍋 。
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【白椒炒臘肉怎么做】白辣椒泡水20分鐘 。
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準備好姜、蒜、干橘子皮（可不要）、蒜苗若干 。
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燒開油鍋 ， 多放點油，然后放入姜蒜和干橘子皮 。
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放入臘肉，炸一會兒 。
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待臘肉出了香味，放入蒜苗 。
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翻炒兩下蒜苗，然后放入白辣椒 。
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加入半碗水，放入適量生抽、老抽，把水炒干即可出鍋 。
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