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今天小區(qū)門口有集市，爸爸趕集花了7塊錢買了好多扇貝，2元一斤. 我們這好像只有貝殼類的海鮮很便宜. 爸爸洗扇貝，我來做. 用蒸想蒸了兩盤，大約60幾只. 我想說 ， 爸爸，下次少買點.
By 椛吃 【豆果美食官方認證達人】
用料 扇貝 適量 粉絲 一把 大蒜 2頭 姜 一塊 小蔥 少許 紅辣椒 適量 味極鮮 適量 油 適量做法步驟

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1、準(zhǔn)備好食材 扇貝洗凈 殼洗凈 蔥姜蒜切末 紅椒切末（紅椒我用的不辣的，喜歡吃辣可以放小米椒）

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2、粉絲放入盆中，倒入開水泡軟.

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3、鍋中放入適量的油燒熱，至有白煙飄起.

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4、姜末和蒜末放入碗中，倒入滾油.

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5、放入適量的味極鮮 ， 根據(jù)個人口味添加.

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6、攪勻即可.

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7、扇貝殼擺在蒸盤里

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8、粉絲剪短，放在扇貝殼上.

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9、放入扇貝肉【生蠔蒸粉絲蒜蓉做法 粉絲蒜蓉蒸扇貝的做法】

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10、淋入適量的醬汁 ， 放入蒸箱蒸八分鐘（放蒸鍋里，水開后計時八分鐘）

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11、拿出撒上少許蔥末 紅辣椒末

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12、鍋中燒熱油，淋在蔥末上爆香即可.

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13、裝盤

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14、完成

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15、完成----------
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