最佳答案：花生去殼，水沖洗干凈，瀝干水；冷鍋冷油，入花生仁下鍋；小火 ， 慢慢翻炒，3-4分鐘，可以看見有裂口即熟；用吸油紙墊底，趁熱將椒鹽曬在花生米上即可；放涼即可享用 。
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花生去殼，水沖洗干凈，瀝干水；
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冷鍋冷油，入花生仁下鍋；
【花生米怎么炒脆的】
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小火，慢慢翻炒，3-4分鐘，可以看見有裂口即熟；
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用吸油紙墊底，趁熱將椒鹽曬在花生米上即可；
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放涼即可享用 。
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