【糖炒栗子怎么保存不干】愛(ài)吃栗子的人在排隊(duì)買糖炒栗子時(shí),總會(huì)過(guò)量購(gòu)買,可是剩余的板栗實(shí)在吃不下了,丟棄又太可惜,那糖炒栗子怎么保存不干?

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2、布袋風(fēng)干:將栗子用容器攤開(kāi),在陰涼通風(fēng)的位置晾2~3天,然后將板栗裝在在透氣性好的布袋里 , 切記不能使用塑料袋,每天搖動(dòng)撞擊1~2次 。這種方法可以使板栗的存放期延長(zhǎng)三四個(gè)月保持不干 。
3、攤開(kāi)保存:煮熟的栗子會(huì)有一定的水份 , 需要散熱,散熱不良會(huì)使板栗變質(zhì)發(fā)霉 , 因此需要把栗子攤開(kāi)晾置 。要想讓糖炒栗子保持不干,切記不能裝在密不透風(fēng)的容器內(nèi),也不能放在潮濕和太陽(yáng)暴曬到的地方,否則不利于栗子的存儲(chǔ) 。
而糖炒栗子是現(xiàn)炒現(xiàn)買的,當(dāng)天吃完口感最佳,所以不建議隔夜,如果過(guò)多購(gòu)買,就放在冰箱儲(chǔ)存 。
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