烤箱無油烤紅薯片的方法是什么

紅薯是秋季最具代表性的營養食物 。紅薯中所含有的營養價值非常的豐富,具有非常有效的防癌以及抗癌等功效,那么烤箱無油烤紅薯片的方法是什么呢?請看下文介紹 。
1、清洗:先把紅薯全部浸泡在鹽水里洗干凈,將紅薯洗干凈之后撈出瀝干,把紅薯去皮并切成片備用 , 再把切好的片放入水里浸泡 。

烤箱無油烤紅薯片的方法是什么

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烤箱無油烤紅薯片
2、浸泡:將紅薯片放入水里浸泡15~20分鐘 , 中途換三、四次水就可以了,這樣是為了去除淀粉,使紅薯片的口感變得更脆 。

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烤箱無油烤紅薯片
3、烤制:將紅薯片瀝干水分之后,全部平鋪在墊有錫紙的烤盤上,同時將烤箱內的模式改為上下火加風扇,溫度控制在165℃~170℃ 。

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烤箱無油烤紅薯片
4、翻面:烤制10分鐘之后取出紅薯片,同時把紅薯片翻面之后繼續加熱10分鐘,最后取出紅薯片并晾涼就可以食用了 。

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烤箱無油烤紅薯片
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