肉末茄子怎么做 _生活經驗

對于不愛吃茄子的人而言，肉末茄子不失為一個很好的嘗試。肉末茄子的做法也相當的簡單，小白也不怕做成黑暗料理。接下來，小編就為大家介紹下肉末茄子怎么做。
1、首先我們把茄子一份洗干凈，然后先切片，再切絲。不用切太細，炒熟了都很細，哈哈。

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肉末茄子怎么做

2、肉末準備好，可以加少許淀粉和姜末。也可以什么都不加。

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肉末茄子怎么做

3、不粘鍋燒熱后，加適量的食用油，然后加花椒爆香一會兒。

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肉末茄子怎么做

4、倒入肉末，同時把花椒挑出去。然后加醬油爆香，翻炒均勻。

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肉末茄子怎么做

5、等肉末都炒熟以后，加入茄子，翻炒均勻。

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肉末茄子怎么做

【肉末茄子怎么做】6、加適量的食用鹽就可以裝盤上桌啦。
以上就是關于肉末茄子怎么做的介紹了，其實做肉末茄子是不難的，喜歡吃的朋友趕緊動手做一做吧。