即使是在炎熱的夏天，依舊有很多人會選擇去吃火鍋，就像冬天依然會有人選擇吃冰淇淋一樣 。那么，炎熱當下，火辣辣的火鍋下肚 ， 一定讓人油膩難忍 。我們吃完火鍋后吃些什么能解油膩呢？
文章插圖
2、銀耳：銀耳含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，還可以減少脂肪吸收 。不僅如此，它還有降低膽固醇、增強免疫力、抗衰老美容等作用 。總之，營養價值極高 。
3、山藥：山藥素有“神仙之食”之稱 。它的黏液蛋白可以減少皮下的脂肪沉積，避免肥胖;還能防止血管硬化 。
4、芹菜：芹菜可以降低血壓，降血脂、降血糖等作用 。芹菜葉也可以吃，芹菜葉含有豐富的胡蘿卜素和維生素C 。
【吃完火鍋吃什么解油膩】5、玉米：玉米含有豐富的鈣、磷、鎂、鐵等，以及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富含膳食纖維 。常吃玉米油 ， 可以降低膽固醇并軟化血管 。
6、海藻：海藻低熱量、低脂肪 。它含有豐富的膠體纖維，能明顯降低血清膽固醇 。還具有抗氧化、抑制腫瘤、延緩衰老等的生理功能 。愛美的女性可以多吃一點海藻 。
7、洋蔥：洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解 。在西餐中，他們喜歡以洋蔥搭配高熱量、高脂肪的食物，以解油膩 。
8、燕麥：燕麥具備降膽固醇和降血脂的作用，這是由于燕麥中含有豐富的膳食纖維，這種可溶性的燕麥纖維是燕麥的獨特之一 。
吃完火鍋來幾顆酸酸的山楂或是一碗銀耳湯 ， 既解膩又保護腸胃，美容養顏 。既滿足了口舌之欲，又養生 。可謂是“魚與熊掌兼得之” 。