眾所周知，土豆是全球第四大重要的糧食作物，土豆不管怎么烹飪都入味 ， 是許多家庭的日常食材之一 。那么土豆挑選方法是什么呢？
文章插圖
2、看表皮：優質的土豆顏色淺黃 ， 表皮完整光潔，無干疤和糙皮，沒有坑包 ， 沒有發芽現象 。劣質的土豆表皮發綠，表皮有蟲斑和機械損傷 。
3、看內部：優質的土豆內部完好，肉質緊密，呈黃色或淡黃色 ， 無空心、黑心、黑斑、黑圈、壞死等缺陷 。
4、憑手感：優質的土豆手感硬實，不發蔫 。將土豆掂一下，比較其重量，同一品種相同大小的土豆，質量越重的越新鮮，品質越好 。
【土豆挑選方法是什么】以上就是土豆挑選方法是什么的介紹了，希望對你有幫助 。