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藕尖的功效與作用是什么

生活經驗

要說起這個藕尖，不太關注生活的人還真的很少看見，藕尖跟蓮藕是有關的 ， 藕尖身材那是非常的苗條，那么藕尖的功效與作用是什么呢？我們來看看吧 。

藕尖的功效與作用是什么

文章插圖
藕尖
1、在《本草綱目》中李時珍稱藕尖為“靈根”，其味甘性寒，是祛瘀生津的養生佳品 。
2、生食藕尖具有清熱消淤、除煩解渴和止血化痰的功效 。而焯熟后的藕尖其性由涼變溫 。
3、因此具有健脾開胃、養血補虛、補益五臟的作用，是藥食兩用的養生佳品 。
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