掛面是一種細若發絲、潔白光韌，并且耐存、耐煮的手工面食 。掛面不僅美味可口 ， 同時營養豐富，是中國家庭十分常見的食物 。那么掛面選購方法是什么呢？
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【掛面選購方法是什么】2、看包裝：品質好的掛面包裝整齊、美觀大方，廠名、生產日期、保質期齊全 。
3、聞氣味：優質掛面只有面粉的清香味，無異味如酸、霉等 。
4、嘗口感：好的掛面不粘、不磣牙、柔軟爽口、有勁道 。
以上就是掛面選購方法是什么的介紹了 ， 希望對你有幫助 。
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