魚香土豆絲是由土豆為主要食材做成的一道菜品，屬于家常菜 。其味道清脆可口，酸甜開胃 。是補充營養(yǎng)、和中養(yǎng)胃、健脾利濕的佳品 。下面就為大家介紹下魚香土豆肉絲怎么做 。
1、準備食材 。
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魚香土豆肉絲怎么做2、豬肉取瘦肉切絲，青椒 ， 木耳切絲 ， 土豆切絲后清洗掉表面的淀粉 。肉絲里加入生抽和淀粉 ， 攪拌腌制一會 。
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魚香土豆肉絲怎么做3、魚香汁：白糖2勺，生抽2勺，醋2勺，淀粉1勺，豆瓣醬1勺，清水適量 。
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魚香土豆肉絲怎么做4、鍋里放油，放入肉絲，炒變色后撈出備用 。
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魚香土豆肉絲怎么做5、鍋里留底油，放入蔥姜蒜和豆瓣醬，小火炒香 。
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魚香土豆肉絲怎么做6、放入土豆絲，翻炒一會 。
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魚香土豆肉絲怎么做7、再放入青椒絲和黑木耳 。
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魚香土豆肉絲怎么做8、接著放入肉絲 ， 翻炒均勻 。
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魚香土豆肉絲怎么做9、最后倒入調好的醬汁，炒到濃稠，讓湯汁裹滿蔬菜 。
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魚香土豆肉絲怎么做10、香噴噴又下飯的魚香土豆肉絲完成，酸甜香辣 ， 土豆脆脆的，夏天下飯神器！
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魚香土豆肉絲怎么做【魚香土豆肉絲怎么做】以上就是關于魚香土豆肉絲怎么做的方法介紹了，通過以上的相信大家都有所了解了，喜歡吃的朋友，趕緊動手做一做吧 。
