蒜末茄子的做法是什么 _生活經驗

說到茄子，相信大家都非常熟悉了，的確，生活中，大家都非常喜歡吃茄子，而且茄子可以做非常多的美食，其中就有蒜末茄子。接下來，小編就為大家介紹下蒜末茄子的做法是什么。
1、茄子洗凈去頭，放入微波爐蒸汽功能6分鐘，也可以放鍋里蒸二選一哦！

文章插圖

蒜末茄子的做法是什么

2、微波茄子的時間我們來準備其他的材料：大蒜切末，蔥白切?。苯沸鼻? ，蔥花也切丁。

文章插圖

蒜末茄子的做法是什么

3、茄子微波出來稍微涼一下也切斷備用。

文章插圖

蒜末茄子的做法是什么

4、鍋里放油先爆蔥白再加入辣椒，顏色稍微變一下就可以。

文章插圖

蒜末茄子的做法是什么

5、接著直接放入大蒜末繼續炒一會出大蒜的香味即可。

文章插圖

蒜末茄子的做法是什么

6、接下來，加入生抽老抽燒開。

文章插圖

蒜末茄子的做法是什么

7、燒開之后，直接把茄子倒入鍋里。

文章插圖

蒜末茄子的做法是什么

8、小火翻炒片刻，全部上色。

文章插圖

蒜末茄子的做法是什么

【蒜末茄子的做法是什么】9、等茄子幾乎全部入味出鍋之前加入鹽翻炒片刻即可。最后出鍋撒上蔥花。

文章插圖

蒜末茄子的做法是什么

以上就是關于蒜末茄子的做法是什么的方法介紹了，通過以上的相信大家都有所了解了，希望對大家有所幫助。