果脯蜜餞是水果經(jīng)過去皮、腌制、烘干之后的一類零食品，不僅酸甜可口、原果味濃、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且相對(duì)于一般新鮮水果，攜帶方便 。那么果脯蜜餞如何選購(gòu)呢？

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1、看外觀：好的果脯顆粒飽滿，個(gè)頭大小、薄厚、干濕程度基本一致，果實(shí)圓潤(rùn)，外皮無破損、不夾帶雜質(zhì) 。色澤過于鮮艷的果脯要謹(jǐn)慎購(gòu)買，可能添加了過量色素 。
2、聞氣味：好的果脯、蜜餞有著果實(shí)自身的果香，如果氣味刺鼻或過于香甜、有異味，則最好不要購(gòu)買 。
【果脯蜜餞如何選購(gòu)】3、嘗味道：最好不要購(gòu)買過甜的產(chǎn)品，因?yàn)槊垧T產(chǎn)品中加入的甜蜜素、糖精鈉如果過量超標(biāo)可能危害人體健康；有的果脯中含鹽分較高也應(yīng)謹(jǐn)慎購(gòu)買 。
以上就是果脯蜜餞如何選購(gòu)的介紹了，希望對(duì)你有幫助 。

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