面食非常好吃，做法也有很多種 ， 如果經常一個人在家的話，很多人都會選擇下碗面來吃 ， 非常簡單方便 ， 也能解決自己肚子餓的問題 。這里小編給大家介紹香腸雞蛋面怎么做 。
1、準備好材料 。準備好香腸，切成片，半根就夠了，一個人吃的話半根就可以了 。然后準備一些青菜，這里準備了菠菜和包菜，都是個人喜歡吃的，根據自己的口味來選擇 ， 看喜歡吃什么青菜，直接選擇即可 。

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2、煎雞蛋 。接著熱鍋，鍋中放適當的油，然后將雞蛋打入鍋中，慢慢煎熟 ， 雞蛋是會吸油的，因此油可以適當放多一些，這樣效果會更好一些 。


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3、放入香腸 。接著將準備好的香腸放入鍋中，然后用勺子稍微攪拌一下，這樣能讓香腸受熱均勻一些 。


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4、加水，上面條 。接著往鍋中放入適量的水，然后直接將面條放入鍋中，冷水煮面條時間會短一些，這樣也能減少浪費 。然后蓋上蓋子等待水沸騰即可 。


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5、放入蔬菜 。等到面條煮得差不多熟的時候 ， 可以將準備好的蔬菜都放入鍋中，這樣才不會讓面條變得很懶，使得面條的口味變得更好一些 。


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【香腸雞蛋面怎么做】6、放入調味料，起鍋 。如果覺得面條顏色不好，可以適當放入一些醬油來調色，然后加入適量的鹽和雞精 ， 這樣能讓面條的味道變得更好一些 。
以上就是關于香腸雞蛋面怎么做的方法介紹了，要是喜歡吃面食的朋友，不妨試一試這道香腸雞蛋面，非常美味 。

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