粽子是生活中常見的一種美食 ， 現(xiàn)在市場上粽子的種類很多，除了常見的品種之外，還有對消費(fèi)者來說，相較于陌生的竹筒粽子 。那么竹筒粽子怎么做不散呢？

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1、首先在包粽子的時候，糯米壓得很緊實(shí)，包好后用線扎實(shí)，在煮的時候米粒會膨脹，糯米本來就有粘性，再膨脹就基本上都把空間擠死了 ， 這樣作做出來的粽子就不容易散 。
2、在竹筒里面涂油，如果粽子本身配料里面會出油，也可以不涂，涂食用油是便于把粽子取出來不散 。
3、煮的時候要加足夠水，大火煮二小時，在小火燜二小時左右，煮的時間不夠，糯米才會散 。
【竹筒粽子怎么做不散】關(guān)于竹筒粽子怎么做不散的介紹就到這里了 。

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