蝦爬子學名蝦蛄 ， 別名又稱螳螂蝦、琵琶蝦、喇蛄蝦、皮皮蝦等，屬于甲殼綱蝦蛄科 ， 穴居于泥沙質的淺海底、沿海近岸淺水泥沙或礁石裂縫內，我國沿海均有生產，那么蝦爬子蒸多久？
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2、將蝦爬子清洗干凈，水燒開后放入鍋中大火蒸5分鐘，發現顏色變紅即可盛出，這時候的蝦爬子蒸出來口感最鮮嫩 。
3、雖然蒸5分鐘的蝦爬子鮮嫩 ， 但是由于蝦爬子的大小差異以及蒸鍋、容器等差異 ， 為了避免蝦爬子沒蒸熟，蒸10分鐘是最安全的 。
【蝦爬子蒸多久】關于蝦爬子蒸多久內容的介紹就到這了 。
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