日常生活很多人都喜歡吃煮牛肉，煮牛肉吃過的人都了解，牛羊肉在煮的全過程中是不易燉爛的，煮的不太好，吃起來口味也會不太好，有時煮的牛羊肉飛鏟的硬，和外邊的牛羊肉相較為 ， 一點也不滑嫩爽口，實際上煮牛肉做法是比較簡單的，那么煮牛肉的做法是什么呢？
1、將牛肉洗干凈 。

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【煮牛肉的做法是什么】2、切成塊 。塊的大小隨個人愛好而定 。


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3、切好的肉放水里浸泡 。拔出血水 。


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4、準備配料；洋蔥、野生菇、蔥姜等 。


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5、將拔凈血水的牛肉入鍋，放入除鹽以外的所有配料，加水 。（水量與牛肉持平即可 。）將鍋放在煤氣灶上加熱至開鍋 。


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6、將已經(jīng)燒開的牛肉倒入電煮鍋里，蓋上鍋蓋煮 。


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7、牛肉煮到8分熟時加鹽 ， 再蓋上鍋蓋繼續(xù)煮至牛肉熟 。


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8、這是煮好的牛肉 。


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